鼎邊趖 · スープ

鼎辺趖

dǐng biān suō

やわらかな米の生地を、野菜などと一緒にあっさりしただしで味わう基隆のスープです。

小さめの一杯または軽食

料理について

知っておきたいこと。

主な材料
米の生地 · だし · 野菜

食事上の注意
だしと具材は店により異なります

食べられる場所

基隆 → ご当地名物 · 基隆廟口夜市
基隆廟口を訪れたら味わいたい、定番の一杯です。