煙燻滷味 · 軽食

燻製滷味

yān xūn lǔ wèi

豆腐、卵、野菜などを香りよく煮込み、燻製の風味を加えた、シェアしやすい滷味です。

通常 NT$50〜120、選んだ具材による

料理について

知っておきたいこと。

主な材料
煮込み豆腐 · 卵 · 野菜 · 燻製風味のたれ

食事上の注意
通常は大豆と卵を含みます · 具材とたれは店により異なります

食べられる場所

よく見つかる場所。

台南 → よく見かける · 武聖夜市