蚵仔麵線 · スープ

蚵仔麵線

é zǎi miàn xiàn

細い小麦麺とふっくらした牡蠣をとろみのあるスープで煮込み、黒酢、にんにく、香菜で仕上げる台湾の麺料理です。

通常 NT$60〜100

料理について

知っておきたいこと。

主な材料
牡蠣 · 小麦の細麺 · とろみスープ

食事上の注意
貝類を含みます · 小麦を含みます · 豚の大腸入りもあります

食べられる場所